Fillimpa

Till två limpor:                     UGN 175 grader

• 5dl vetemjöl
• 3dl grahamsmjöl
• 4dl rågsikt
• 2,5dl rågkross
• 1dl vetekli
• 0,5dll vetegroddar
• 1tsk salt
• 4tsk bikarbonat
• 0,5dl solroskärnor eller krossade hasselnötter
• 1dl russin
• 1 liter filmjölk
• 2dl mörk sirap
• smör och rågkross till formarna

Smöra och ha i rågkross, linfrön eller något annat frö i botten på två brödformar (1,5liter).

Blanda alla torra ingredienser noga. Rör därefter ned filmjölken och sirap. Degen blir ganska lös och klibbig. Fördela smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1,5 timme i 175 grader.

Man kan även ta de mjölsorter man har hemma. Jag hade inte alla mjölsorter en gång och gjorde då på vetemjöl, fint rågmjöl och havregryn.