Curryröra

God dipp/sås/röra som passar till all sorts kyckling! 1 liten lök 1 äpple 2 dl creme fraiche (34%) 1 dl gräddfil 1 msk olja 1-2 tsk curry (beroende på hettan, jag har en mild så jag tog 2tsk) 1 tsk gurkmeja salt, peppar Hacka löken fint och skala och tärna äpplet lika fint. Fräs på … Continue reading Curryröra

Advertisements

Fetaostcremé

Passar bäst till kyckling och lax! Till 2-3 pers: 2 dl creme fraiche 1 pkt fetaost (150g) salt, peppar Smula fetaosten och klicka i creme fraichen. Mosa eller mixa ihop till en creme och smaka av med salt och peppar. Serveras till sallad eller som sås till lax eller kyckling. Riktigt gott kan jag lova!

Parmesandipp

2 dl creme fraiche (lätt) 1 dl finriven parmesan 1 tsk lime eller citronsaft salt, peppar Blanda alla ingredienser och låt stå och dra i minst 15 minuter. Dippa grönsaker, ha som salladsdressing eller sås till kyckling. Gott!