Potatisgratäng (klassisk)

Ugn: 200 grader Jag brukar räkna ca 2- 3 potatisar per person men när det gäller gratäng då är det bäst att hålla sig till minst tre 😉 Till en stor form (ca 4-5 pers) 10 normalstora potatisar 5-6 dl vispgrädde 3 vitlöksklyftor eller 1 msk vitlökspulver 1 msk persilja (torkad eller fryst) 1 tsk … Continue reading Potatisgratäng (klassisk)

Advertisements

Råraka

Finns det något godare!? Går att variera med olika tillbehör. Barnen åt prinskorv till sina medans jag avnjöt dem med en skiva lax, några räkor, en klick vispad syrad grädde och lite hackad rödlök och dill. MUMS!!! Till sju rårakor: 6 potatisar salt, peppar smör och olja till stekning Skala och riv potatisen, hetta upp … Continue reading Råraka