Råraka

Finns det något godare!? Går att variera med olika tillbehör. Barnen åt prinskorv till sina medans jag avnjöt dem med en skiva lax, några räkor, en klick vispad syrad grädde och lite hackad rödlök och dill. MUMS!!! Till sju rårakor: 6 potatisar salt, peppar smör och olja till stekning Skala och riv potatisen, hetta upp … Continue reading Råraka

Advertisements

Sweet chiliräkor

Perfekt på buffé, kräftskivan, midsommar eller som förrätt. Kan också avnjutas på ett salladsblad med vispad färskost (Färskost och en klick creme fraiche vispas fluffig med elvisp). 500g frysta räkor (med skal) 1 dl sweet chilisås cayennepeppar Tina och skala räkorna, blanda dem med sweet chilisåsen och pudra över med cayennepeppar. Var försiktig då det … Continue reading Sweet chiliräkor