Sweet chiliräkor

Perfekt på buffé, kräftskivan, midsommar eller som förrätt. Kan också avnjutas på ett salladsblad med vispad färskost (Färskost och en klick creme fraiche vispas fluffig med elvisp). 500g frysta räkor (med skal) 1 dl sweet chilisås cayennepeppar Tina och skala räkorna, blanda dem med sweet chilisåsen och pudra över med cayennepeppar. Var försiktig då det … Continue reading Sweet chiliräkor

Advertisements

Panerad rödspätta

Till fyra pers: 4 rödspättafiléer ströbröd 1 ägg vetemjöl citronpeppar salt Smör att steka i Kokt potatis, ärtor och remouladsås passar utmärkt till panerad spätta! Börja med att vispa upp ägget lätt i en halvdjup tallrik. Sedan hälla vetemjöl på en tallrik och ströbröd på en annan. Du börjar med att doppa fisken i vetemjöl … Continue reading Panerad rödspätta