Glasskrämbullar

Mycket enklare än vad man tror! Bulldeg med kardemumma (recept finns på bloggen "grunddeg vetebullar") Marzanpulver (ekströms) Grädde vaniljpulver Rund tyll plus spritspåse (går självklart med vilken tyll som helst) strösocker ägg till pensling Börja med att göra en bulldeg av vetebullar/kardemummabullar och gör dem i lagom stora runda bollar. Låt jäsa innan ugnen i … Continue reading Glasskrämbullar

Advertisements

Fyllda bullar

Ugn: 225 grader Till ca 30 bullar: 3dl mjölk 50g jäst 1,5dl strösocker 0,5tsk salt 150g rumstempererat smör 1 ägg 10-12 dl vetemjöl (gärna vetemjöl special) 1msk mald kardemumma eller 1 g saffran (2 påsar) Fyllning: Vaniljkräm (snabb marsan) Eller Färskostkräm - 200g philadelphia vispas med 150g smör och 3 dl florsocker och 2 tsk … Continue reading Fyllda bullar