Enkel barbecuesås

Mixas snabbt och enkelt i mixer, matberedare eller blender.

  • 2dl ketchup
  • 2dl japansk soja
  • 1,5dl mörk sirap
  • 1dl honung
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 tumbit ingefära
  • 3tsk chipotlepasta
  • 1tsk salt
  • 1tsk svartpeppar (grovmalen)
  • 2msk persilja
  • 2tsk rökt paprikapulver

Skala ingefäran och vitlöken, lägg dem i mixern. Häll i ketchup och mixa till en slät sås. Lite bitar gör inget. Häll i alla andra ingredienser och blanda till en sås.

Ha den på din pulled pork, revbensspjäll eller glaze’a det du grillar.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s