Enkla tortillabröd

DSC_4129.JPGca 10st stora.

8dl vetemjöl
1,5tsk bakpulver
1tsk salt
3dl vatten
0,5dl olja

Blanda ihop de torra ingredienserna så att bakpulvret blandar sig med mjölet ordentligt. Ha i olja, vatten och arbeta till en smidig deg. Ha i mer mjöl om det behövs.
Låt stå svalt, alltså inte bredvid spisen eller dyl, i 30 min. Täck med bakduk.
Dela degen i tio delar och forma dem runda. Kavla ut dem till 2-3mm tjocka rundlar. Grädda i torr stekpanna ca 2min per sida. Jag hade på medium värme.
Lägg och låt svalna i en bakduk. Servera sedan till tacos, som encilada eller som de är. 😋👌

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s